Pour 6 personnes
Ingrédients: Pour un moule de 20 cm de diamètre:200 g de chocolat noir Quelques c. à soupe d’eau
150 g de beurre végétal fondu 150 g de sucre semoule 2 pincées de cannelle en poudre 3 oeufs 100 g de farine 70 g de noix
Préparation:
- Mettez du papier sulfurisé sur le fond du moule.
- Faites fondre le chocolat au bain marie avec quelques cuillères d’eau.
- Mélangez le beurre végétal fondu avec le sucre et la cannelle jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez les uns après les autres les oeufs, sans cesser de remuer, puis ajouter la farine, mélangez.
- Transvasez le chocolat dans ce mélange, mélangez.
- Ajoutez les noix, mélangez.
- Versez le tout dans le moule et cuire 40 mn, à 175°C.