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Cake à la carotte

24 août 2009

Pour 8/10 personnes

Ingrédients:
3 verres de carotte râpée
2 verres de sucre
2 verres de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 verre d’huile
2 verres de noisettes entières
1 c. à soupe de cannelle

Préparation:

  1. Mélangez tous les ingrédients (l’huile et les oeufs ensemble d’abord)
  2. Beurrez un moule à cake.
  3. Préchauffez le four à 190°C.
  4. Versez la préparation dans le moule et faites cuire une heure.

Remarque: Se mange froid.