Pour 4 personnes

Préparation:

1. Emiettez les steaks hachés avec une fourchette.
2. Rappez les pommes de terre.
3. Mélangez les pommes de terre avec les steaks, l’oeuf, le persil, le sel, l’ail, et le poivre.
4. Faites cuire dans une poêle huilée, en faisant des petits tas que vous aplatissez pour former des galettes. 5 mn de chaque côté.