Pour 6 personnes
4 verts de poireaux
200 g de tofu
5 cL de crème soja cuisine 2 oeufs entiers
150 g de jambon cuit
sel Poivre 5 baies
Préparation:
- Faites cuire les verts de poireaux, à la vapeur, coupés en petits morceaux.
- Etalez la pâte dans le moule. Piquez le fond avec une fourchette.
- Mixez au robot tous les ingrédients.
- Versez cette préparation sur le fond de tarte.
- Faites cuire à four chaud à 180°C, pendant 40 mn.