Ingrédients:
2 rouleaux de pâte feuilletée ( 1er prix dans les magasins, sans beurre)
2 oeufs + 1 jaune pour dorer
80 g de sucre
125 g d’amandes en poudre
100 g de compote de pommes
arôme amande amère
Préparation:
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la poudre d’amandes, la compote de pommes et l’arôme amande amère (+ ou – selon votre envie)
Déroulez une pâte feuilletée et étalez le mélange en laissant 2 cm tout autour du cercle.
Posez par-dessus la deuxième pâte feuilletée. Aplatissez avec une fourchette les deux pâtes sur le pourtour du cercle.
Dorez au jaune d’oeuf.
Faites cuire au four à 180°C pendant 30 mn (ou peut être plus suivant le four)
Ingrédients:
1,5 banane bien mure
100 g de farine complète (ou blanche c’est bon aussi!)
40 g de beurre végétal
2 oeufs
90 g de sucre roux en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à café de vanille liquide
1 pincée de cannelle en poudre
le jus d’1/2 citron
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes.
Dans un saladier, écrasez la banane et demie à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le beurre fondu, la vanille, les oeufs et le jus de citron. Mélangez bien.
Dans un petit saladier, versez la farine, le sucre, la cannelle, la levure. Incorporez délicatement le tout à la première préparation et mélangez.
Beurrez et farinez les ramequins (ou des moules à muffins), remplissez-les de pâte aux trois quarts.
Enfournez et laissez cuire 8 mn à 200°C. Baissez le four à 150°C et laissez cuire encore 20 mn.
Ingrédients:
1 pâte brisée (sans beurre, faite à l’huile)
4 oeufs entiers
300 g de pruneaux dénoyautés
6 c. à soupe de crème de soja
2 filets d’extrait naturel de vanille
180 g de sucre en poudre
Préparation:
Abaissez la pâte brisée et piquez le fond.
Dans votre robot, mettez les oeufs, la crème, le sucre, la vanille et les pruneaux. Mixez.
Répartissez cette pâte dans le fond de tarte.
Cuisez à four chaud (180°-200°C) pendant 30 mn au moins.
