Pour 6 personnes
Ingrédients: 1 pâte à tarte pour un moule de 24 cm de diamètre100 g de cerneaux de noix 100 g de miel d’accacia 50 g de miel de chataignier 2 oeufs 25 cL de crème soja cuisine 1/2 c. à café de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre en poudre
Préparation:
- Etalez la pâte dans le moule à tarte, et piquez le fond.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Hachez les cerneaux de noix, sans les réduire en poudre.
- Dans une terrine, battez les oeufs en omelette et incorporez en remuant, les miels, la crème, la canelle, le gingembre et les noix hachées. Mélangez.
- Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn.