Pois gourmands à la sauce soja

30 août 2009

Pour 3 personnes

Ingrédients:
500 g de pois gourmands
150 g de pousses de soja (1 bocal)
4 c. à soupe d’huile
2 pincées de gingembre
4 c. à soupe de sauce soja
sel

Préparation:

  1. Effilez les pois gourmands.
  2. Faites cuire les poids gourmands à la cocotte minute.
  3. Faites chauffer l’huile dans un wok, mettez-y les pois gourmands et les pousses de soja.
  4. Ajoutez un peu de sel, le gingembre et la sauce soja.
  5. Chauffez le tout 5 à 10 mn.