Brownies aux noix

9 juillet 2010

Pour 6 personnes

Ingrédients:
Pour un moule de 20 cm de diamètre:
200 g de chocolat noir
Quelques c. à soupe d’eau
150 g de beurre végétal fondu
150 g de sucre semoule
2 pincées de cannelle en poudre
3 oeufs
100 g de farine
70 g de noix

Préparation:

  1. Mettez du papier sulfurisé sur le fond du moule.
  2. Faites fondre le chocolat au bain marie avec quelques cuillères d’eau.
  3. Mélangez le beurre végétal fondu avec le sucre et la cannelle jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporez les uns après les autres les oeufs, sans cesser de remuer, puis ajouter la farine, mélangez.
  5. Transvasez le chocolat dans ce mélange, mélangez.
  6. Ajoutez les noix, mélangez.
  7. Versez le tout dans le moule et cuire 40 mn, à 175°C.