Pâte à gaufres

1 octobre 2009

Pour 4/5 gaufres

Ingrédients:
250 g de farine T65
170 mL de lait de noisettes (ou d’amandes)
50 g de graisse de palme
2 oeufs
75 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle en poudre

Préparation:

  1. Faites tiédir le lait avec le beurre.
  2. Ajoutez la farine et le sucre, mélangez, ajoutez les oeufs, la pincée de sel et la cannelle.