Choux frisé farci

15 décembre 2009

Pour 4/6 personnes

Ingrédients:
1 petit choux frisé (500 g de de feuilles cuites)
500 g de farce nature au porc
120 g de navets boule d’or cuits (ou autre navets)
220 g de patates douces cuites
Sel, poivre 5 baies
Préparation:
  1. Mixez la farce avec les navets, les patates douces, du sel et du poivre.
  2. Etalez la moitié des feuilles de choux dans un grand plat.
  3. Par dessus, étalez toute la farce, puis finir avec une couche de feuilles de choux.
  4. Faites cuire au four à 200°C (en recouvrant le plat de papier aluminium) pendant 40 mn.