Pour 4 personnes
Ingrédients: Boulettes:500 g de viande blanche 2 oeufs 3 c. à soupe de sauce soja 3 c. à café de sucre en poudre 1 gousse d’ail 2 gouttes de tabasco 4 épices Gingembre Poivre du moulin Sauce: 4 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe de vin de riz
1 c. à soupe de vinaigre 4 c. à café de sucre en poudre
Préparation:
- Mixez ensemble tous les ingrédients des boulettes.
- Confectionnez 24 boulettes et faites-les sauter 5 mn.
- Ajoutez les éléments de la sauce préalablement mélangés et laissez bouillir jusqu’à ce que les boulettes aient absorbé tout le liquide.
- Servez avec du riz et des poids gourmands.