Pour 6/8 personnes
Ingrédients: 250 g de tofu nature3 oeufs
125 g d’huile de tournesol
100 g de sucre blanc (ou complet)
100 g de farine blanche
1 sachet de levure
100 g de raisins secs
1 pincée de sel fin
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un moule à cake.
- Mixez le tofu, les oeufs, l’huile, la farine, le sel. Ajoutez la levure à la fin.
- Incorporez les raisins secs à la pâte.
- Versez dans le moule.
- Faites cuire à four chaud pendant 1h. Contrôlez la cuisson.
Remarque: Se mange froid.